"Wir tun rein, was man aus der eigenen Küche kennt", so lautet ein Slogan von Emils. Die Bio-Manufaktur kommt aus Freiburg und bietet eine Reihe an veganen, nachhaltigen und zum Teil regional hergestellten Produkten. Im Gespräch ist Marcel, der Produktionsleiter von Emils. Er erzählt, wie die beiden Gründer auf die Idee kamen Dressings und Soßen zu produzieren und wo das Unternehmen heute steht. Aber er gibt auch Einblicke in die Produktion selbst, weshalb Emils kaum Werbung macht und wie Emils seinen Weg ins Kühlregal gefunden hat. Natürlich muss auch Marcel sich den Fünf veganen Todesfragen stellen. Viel Spaß!
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